好きなポテトチップスのフレーバーは？
ブログネタ：好きなポテトチップスのフレーバーは？
参加中奶茶配早餐 13％學童攝糖過高
北市教育局昨天公布一百四十一所國小調查顯示，天天吃早餐的國小學生雖超過八成，但有十三％學童一大早就以高糖的奶茶或可可搭配早餐，另有一％學童以洋芋片等零食當早餐，吃早餐的比例雖然很高，但是未必吃得營養、健康。
教育局三、四月間針對北市一百四十一所國小學童作早餐問卷調查，從兩萬兩千多份有效問卷中發現，八十三％受訪學童每天都吃早餐，不吃的理由以「不餓」居多，「沒準備早餐」、「不喜歡早餐內容」居次。
吃麵包最多 六成希望家人做
有近五成學生的早餐是由媽媽或家人準備，近一成是學童自己買的；希望家人做早餐的學童超過六成、希望自己有主導權購買的則占十七％。學童最常吃的早餐，吐司、麵包占廿七％、三明治、漢堡十六％、包子、饅頭十五％，另有一％學童以洋芋片、乖乖等零食當早餐。
早餐最常喝的飲品是奶類製品、約六成，喝豆漿、米漿的有十三％，但有十三％學童一大早就喝高糖的奶茶或可可。至於小朋友的早餐錢真的都用在買早餐嗎？調查顯示，把錢全數用來買早餐的比例占卅二％，將剩錢交還家長的有卅三％，一．三％學童將剩下的錢拿去買零食、五．五％拿去買文具、○．四％買玩具、電動。
營養教育網站 教您吃得健康
麗山國小營養師王麗雅提醒家長，不能只給孩子錢讓他自己買早餐，卻不知吃下什麼東西，因此除架設營養教育網站，已遊說卅四所國小附近的一百多家早餐店，提供高纖、少油糖鹽、富蛋白質的早餐。推薦早餐包括稀飯配荷包蛋和燙青菜，肉鬆三明治配優酪乳、玉米蛋餅配牛（羊）奶、蔬菜鮪魚三明治配純果汁等。教育局昨為「營養教育網站」開網，並公布十大推薦早餐
小朋友不可輕忽的新陳代謝症候群
所謂的新陳代謝科症候群，到底是什麼樣的「病」呢？其實，觀念上並不難，即是肥胖、高血壓、高血糖、高三酸甘油脂及好的膽固醇太低了。這五項異常中，出現任何三項，新陳代謝症候群的診斷，就可以確定了！
近來因為國人的飲食習慣逐漸西化，小朋友很喜歡吃「垃圾食物」，例如像飲料、炸雞、薯條或洋芋片等食物，甚至蔚為風尚，因此小胖子越來越多！很多父母親，覺得子女胖胖的，好可愛呢！但是一般來說，體重一旦重起來，要減真的很難！體重的增加，自然會引發很多其他的新陳代謝問題出現。其實，這對國民的健康影響，是很嚴重的一件事情。
大家都知道，像高血壓、糖尿病、抽煙及血脂肪異常等是造成心血管疾病的主要元兇，而目前，中風、心臟病及糖尿病分居台灣十大死因的第二、三及四名，以往，這些都是老人家的疾病，但現在因為飲食觀念不正確，小朋友的體重愈來愈重而引發了其他的新陳代謝的問題。新店耕莘醫院內分泌科醫師 裴馰指出這種情況之下，以往老人家才得到的病，現在小朋友就會有危險了。疾病發病年齡的下降，使得國人的健康大受影響，以現在的趨勢看起來，日後應該會有很多人，在壯年的時候得到「老人病」，造成家庭及社會的負擔。
在台灣，0-9歲的小朋友是還沒有發育的。因此在這個年齡層觀察這些小朋友的新陳代謝症候群，比較不會受到賀爾蒙的影響！我們由美兆建檢的資料分析之後發現在這麼小的小朋友當中，體重及好的膽固醇已經開始出現不良的影響了。這種情況，在男生比較明顯。隨著年齡的增長，體重的壞影響力，一直都存在。而血糖或是三酸甘油脂這些新陳代謝的危險因子，反而不一定在每一個年齡層都存在！
換句話說，肥胖所帶給我們健康的負面影響，由小朋友就開始了，不僅如此，這種不好的影響還會持續到成年。讓我們在很年輕的時候，就發生了「現代病」或是「老人病」。因此，如何教導民眾正確的飲食習慣，真的是刻不容緩的議題。有待我們一起來努力！
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=4342