マイブーム！

お客様から、ゆずをたくさんいただいて、
柚子茶にチャレンジしたところ、
好評だったので調子に乗って
家にたくさんなっているかぼすでも、作ってみました

かわをむいて、白い渋皮もとってミキサーにかけます
なべにこして、

皮を千切りにして、なべの中に入れて一緒に火にかけます

さとうをお好みの味までいれて出来上がり

味は、柚子の方が酸味があって体が温まりますかぼすはホットオレンジみたいです

味見ばっかりしてたら、酸味で胃が痛くなっちゃいました

おかけでお店の中は、柑橘系の香りていっぱいです

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