秀鳳 出羽の里 純米吟醸無濾過生原酒
先日に続き今日も山形県の地酒
秀鳳 出羽の里 純米吟醸無濾過生原酒
酒米 出羽の里 は山形県が開発した「出羽燦々」の子供にあたる
新しい酒造米だそうだ。
早速飲んでみた。
香りはあまり強くない。
封を開けてから少し時間が経っているせいか、口に含むとびっくりするくらい
ねっとりとした、非常に滑らかな口当たりで口内を包み込むような感触だ
すごい。。。
甘味と酸味の調和が良く、味もたっぷりしている。
出羽燦々独特のピリピリしたような感触はない。
喉越しに少しダラッとした印象があるがさほど問題ではない。
なかなかだ
秀鳳 出羽燦々 純米吟醸無濾過生原酒
久々に日本酒を入手。
今日のお酒は山形県秀鳳酒造場
秀鳳 純米吟醸無濾過生原酒 出羽燦々
無濾過酒だが、色はほぼ無色
香りはやや立ち、匂いを嗅いだだけで「濃いな」というのが分かる。
口に含むとまるで新酒のように口の中を針が刺さったかのような感触。
これは酒米「出羽燦々」の特徴ではないかと思う。
出羽桜 出羽燦々 と同じような
酸味が立つも喉越しは以外に消えるような感じ
好みが分かれるかなぁ～といった印象。
山手線占い
このアメブロでブログを書いてるけどほとんどの機能が意味不明の俺。
ふと口コミ番長とやらを見ると
山手線占い というのがあったんで
早速やってみた。
結果は、
渋谷でした。ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ちなみに ７曜日グループ分類 とやらでは 火曜日。
信念をつらぬくパワーは人一倍。気性が激しくたまにキレるが、どこか憎めない人気者。
だそうだ
メジャーな駅でホッとしたぜい