ブリの照り焼き in おうち

先日の朝、はなまるマーケットでやってた

美味しいブリの照り焼きの作り方みたいなのをメモしていたので

作ってみた。

このメニューは大好きでよく作ってたんだけど

いまいち納得がいってなかった。

その理由がわかった。

下ごしらえで着けていたつゆは捨てなければいけなかった事を．．．

そして焼く前に小麦粉をまぶしてから焼く事を．．．

で、これが出来上がり。

最高。いままでで一番のGJ。