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瀧のグランドメニューが
冬バージョンに変わった。
毎年恒例の10月の3週目。
これには
いろいろ理由があって
一応10月の第1週には店内の衣替え
一斉にやると店舗が月末の棚卸しや
土日祝日がらみで回らなくなることを
考慮し以前より変更
徐々に秋メニューに変えていくように
本部から指示が決定されたそうだ。
それにしてもかなり期待していた一品は
想像以上にイケていた。
ここんちのフライヤー系は
ツボにハマると
その破壊力はハンパない。
すき焼きコロッケ
映しきれなかったが半熟玉子の
溶き卵が別添えで
そいつをつけて食す。
一言でいったら
肉屋であげたてフライヤータイムに
油紙でハフハフする感じ。
手仕込みメンチカツと同様に
肉汁が素晴らしい。
なおおそらくコロッケのベースの
ジャガイモはキタアカリと思われる。
こいつはヒットだな。
同時に試験オーダーした
ピーマンチーズ肉巻き。
これは店長にも聞かれて答えたが
ぶっちゃけ
次は無しだね。
まだ今季はスタートしたばかり
他言出来ないけど
帰り際にステキな
ノベルティもGET。
ボクの部屋が
お店になる日も近い。
