ニューヨークグルメ４


peacefood cafe




ニューヨーク在住のジバムクティヨガの先生と、
先日日本から来たジバムクティヨガティーチャーの一人とつながりがあり、
ジバムクティジャパニーズティーチャー揃ってご飯を食べに行きました星

連れて行ってくれたのが、ヴィーガンカフェのピースフードカフェ

ここは、ジバムクティヨガスクールからすぐ近くにありますgood
アッパーイーストにあったピースフードカフェが、
昨年ユニオンスクエアにも出したお店なんです１

店内もとってもお洒落でカフェというよりかは、レストランのような感じですハート

オーガニックの野菜を中心に、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、ローフード
といった料理が食べられるところです。

メニューもいろいろあって、どれも美味しそう13
その中でも、おすすめのものをいくつか選んで皆でシェアしました!

前菜では、おすすめのひよこ豆のコロッケとキヌアサラダをオーダー。
ひよこ豆のは、ファラフェルのような感じ、とっても美味しい愛

そしてサラダもドレッシングといろんな野菜のミックスとがベストマッチしてグッドありがちなキラキラ

   




そしてメインはスペシャルメニューの中の中から、
ヴィーガンポットパイとグリルしたキノコのディッシュを注文顔17
パイの中身はクリーミーでとろっとした中に、マッシュルームと野菜が煮込まれていて、付け合わせにケールサラダがハート




これが、grilled oyster mushrooms 。
これはおすすめだよありがちなキラキラって言われた一品。
グリルしたキノコと、炒めてあるケール、ひよこ豆、ケールソースがかかってて、
おすすめだけあって美味しい～




ヨガ談義に花がさき、食事しながら話しつづけたわたしたち。
ジバムクティヨガのニューヨークスクールの事とか、ヨガを始めたきっかけ、
ジバムクティの魅力とか、ベジタリアン、ヴィーガンの話しとか、
もう最後にはサトサンガ状態

それで、お腹いっぱいにもかかわらず、尚且つと～っても美味しそうなヴィーガンスイーツに惹かれて、調子に乗ってデザートを３つも注文したわたしたち

ここの超おすすめであるティラミスと、キャロットケーキ、
そしてストロベリーショートケーキという名のクッキーに
ストロベリークリームがサンドされたもの。



このスイーツたち、実はどれもビックサイズなんです

出てきたときは、これ絶対全部食べれないからお持ち帰りだねって話してました

そして、デザートの大きさに負けず食後のコーヒーもこれまたビックサイズ!で、
皆でびっくり
しかし、それが丁度いい量、丁度いい味、まるで計算されたかのように
スイーツの甘さにマッチして、結局わたしたち完食・・・・顔13ぴゅ～

お、恐るべし。。。胃袋顔2

かなり長い時間、お食事とサトサンガで心もおなかも大満足な日でした。
気になるスイーツが他にもあるので、また次の機会に食べてみたい～





SOUEN



ジバムクティヨガスクールのすぐ近くのマクロビレストラン。
ちょっと下の方にほしマークでピースフードカフェがあります。13

ヨガスクールの周りにいろいろロハスなお店があっていい環境だな～って思います♪

ここも、ニューヨーク在住のジバムクティティーチャーにつれ来てもらったお店です。
はいった瞬間、お醤油の良い香り～ありがちなキラキラ、なんだか日本のレストランを彷彿させます。

ここはヴィーガンではなく、オーガニックマクロビオティックレストラン。
お寿司とかのフィッシュ料理もあったりします。

今回注文したのは、クレソンのサラダ。
クレソンをサラダで食べる事はなかなか日本ではないので、斬新かつ美味しい１
しかもわかめやひじきも入ってるのですが、それも良く合ってる!



そして、テンペのマッシュルームグレイビーソースがけのプレート
このソースが美味しい!テンペはちょっと量がおおくてもう少し少なくてもいいくらい。
なにより、スチームのお野菜があまーくって激ウマハートでした、これに玄米つきで１５ドル




そして、これはとうふ照り焼き。
お豆腐は絹ごしで柔らかく、ソースもさらっとしてます。
もうちょっととろみがあってもよかったかも。
混ぜご飯、なんかほっとする味で日本を思い出します、美味しい～顔4

  



今回初めて食べたのが、セイタンというもの。
テンペのプレートの写真の左上にちょこっと写っている紫色のもので、
紫色はビーツのソースで、セイタンに絡めてあります。

セイタンとはグルテンミートの事。
初めて食べたその食感に驚きました
テンペとはまた違う、練り物の食感に近いような感じでした。
もちろんグルテンミートなので、味はないのでビーツのソースがかかってます

不思議な感じで面白い食感でした。
分かりやすく言うと、練り物のようなムギュっとした感じ、
ハンバーグのような食感って言えばわかりやすいのかな

マクロビ、久々食べると、そんなに量がなくてもしっかり食べ応えあります。
玄米も久しぶりで美味しかった

デザートを食べるつもりが、意外とお腹いっぱいになったからもう食べれなくて、
でもせっかくだからお持ち帰りで買って帰ろうかとも思ったけど、
また今度来た時のお楽しみにしました

帰りはせっかくだから、ロックフェラーセンターのクリスマスツリーを見にお出かけ


すっごく綺麗でありがちなキラキラありがちなキラキラ、人も大勢いて人だらけでしたが、
これぞ、ザ・ニューヨークのクリスマスシンボルを見れて、お腹も心も満たされましたハート