今日は小雨がぱらつく横浜でした
外はしっとりと雨の中、久しぶりの再開となった素敵女子TOWAKOさんと
ベイクォーターにある『SHANHAI RUBAN』でランチを楽しみました
）ではではいただいたお料理をご紹介します
こちらは前菜。
スモークサーモンと白菜のモザイク仕立て
ミモザ風
健康野菜と蛤のスープ
お魚はホタテ貝柱と鮮魚のパンチェッタ焼き
バジルの香り
お肉は牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
トリュフを添えて
そしてスイーツ盛り合わせです
どれもちょうどいい味の濃さで食べやすくとっても
おいしかったです。
ハーフサイズのフルコースだったので、量的にも
GOOD
おしゃべりしながらパクパク食べちゃいました。
TOWAKOさんはご自宅でお菓子のお教室を開いていて
いつもエレガントで素敵な方です
お教室の話、子供の話などいろ～んな話をしながら
あっというまの楽しい時間を過ごしました
がんばっている方とお話するのはとっても
刺激になります
私もがんばらなくちゃ
