毎月１度のお料理教室
今日のメニューは・・・・
卵の千草焼き
にんじん、しいたけ、いんげんなどを千切りにしだし汁で煮て
卵とまぜて玉子焼きにします
ちょっと豪華な玉子焼き
鶏肉のごまだれ煮
なすと鶏肉をゴマしゃぶのたれを使って煮ます
とっても簡単なのに味が濃厚で冷めてもおいしい
ごま好きの私にはたまりませんでした
豆板醤をいれているので甘すぎずＧＯＯＤです
コーンチャウダー
じゃがいもと玉ねぎとベーコンにクリームコーンの缶を使いました
これは子供が喜びますね
ベーコンの塩味だけでとってもいい塩加減でした
コーヒーケーキ（
の右奥に写っている黒いもの
）
生地にコーヒーとココアを溶かしたものを混ぜて作りました
コーヒーのいい香に癒されながら食べていると最後に苦味が
少し残り、とっても大人なケーキです
そして、おみやげ用の
はくるみパン
いやぁ～焼きたてはまたおいしい
甘くないのでお食事用のパンですね
きれいに焼けました
いつも家庭で作れるようなものを分かりやすく楽しく教えていただいています
こんなにたくさん作ってなんと１回￥１，２００円
年齢層の幅も広いので生徒の方たちとのおしゃべりもとっても楽しい
と・・・毎月本当に楽しみにしていたのですが、私が参加できるのは今日が最後と
なってしまいました
９月からは料理教室と同じ火曜日にお教室をすることとなってしまったからです
とっても残念
これまでに頂いたレシピを大事にして、また機会がありましたら是非参加させて
いただきたいです
先生ありがとうございました
