連続で夜出かけるなんて珍しい
昨夜はラーメン会 今回はコバもようやく参加
例のごとく どこに行くかで迷う とりあえず、三条方面へ
さらに迷ったあげく 担々麺専門店に決定
コバが辛いのかな?と聞くのでそんなでもないと思うよ
TVで放送している激辛店は特殊なんだよね
175°DENO担々麺
汁あり 汁なしと痺れ度3段階がある あと「ごはん」
みんなが「汁あり」「ジビレる」の通常(?)を選択
シビレるのは花椒(カショウ)を使っている
オレは山椒(さんしょ)と言ってしまっていて後で気づく
花椒の木・・・ミカン科サンショウ属の華北山椒(カホクザンショウ)中国産地
山椒の木・・・ミカン科サンショウ属の山椒(サンショウ)日本産地
店主が中国の四川省成都市近郊の山奥より買い付けた四川花椒を使っている
ここの本店は北海道
北海道4店舗 東京2店舗 新潟三条の計7店舗しかない
おー 適度に辛い ちょうどいい
後からシビレがくる
シビれない・シビれる・すごくシビれる の3段階だが すごくシビれるにしなくて良かった
ごはんがメニューにあるのも分かる
普通に食べたくなる衝動にかられるが、抑え込む
ごちそうさまでしたww
ここはビールが無いんで近くのガストへ 生ビール飲みながらピザとか焼肉・ポテト・スパゲティなど取り分けて食べる
前の日も飲んだので注意力は散漫で・・・
帰りは ほとんど寝てました^^;7
そーいえばガストのレシートは¥5,000円ほどだが、オレは¥1,000円しか払っていない^^;
月曜日ヒサシに聞いてみよう


