10回目の台湾旅行3日目
【夕食】
火鍋料理
📍無老鍋 中山店
No. 36-1號中山北路二段中山區, 台北市 台湾 104
店内は
古民家風のレトロなたたずまいが感じられる中にも
コンクリート打ちっ放しの壁がなんともスタイリッシュな都会のスピリッツも感じる
おしゃれな火鍋料理のです
ホールスタッフの
ユニフォームは
台湾のクラシカルなアジアンテイストの
衣装がユニーク
暗めの店内は高級感のある感じ
朝鮮人参、ナツメ、八角、クコノミニンニクなど薬膳鍋
とても体には良さそうな鍋です
▪️オシドリ鍋2種類のスープ
○無老辣香鍋
（香辛料のクミンが効いたほんのりカレー風味）
○アイスクリーム豆腐
（バニラの香りのするふわふわ豆腐）
サービスで
鴨の血と湯葉が
運ばれて来ます
鴨の血
無味無臭の
豆腐のような食感
おっかなびっくり食べてみました
薬味のタレは6種類の中から
お好みで
ご飯もセルフでお好みで
牛肩ロース
と
豚肉
生の蟹の身
とても小さな身の中に
蟹の味がしっかりとして
美味しかったです
台湾の日本酒
【玉泉】
デザート
パッションフルーツのシャーベット
サービスです
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