当直明けで、イオンへお買い物
サムギョプサルのビビンバ定食。お気に入りです。
で、今からおフランス料理店で送別会。 久しぶりにワンピースにパンスト(^^;;
中之島にあるフランス料理店Restaurant-varierに行きました（≧∇≦）メニュー見てもワカリマセン！
北海道産ペトンクル貝と紫カリフラワー 牛蒡ムース ジュレコンソメ
鰆の炙り イカスミのリゾット。 こんな大きな皿の真ん中にちょっと…。家庭では、作れへんよね
ズームアップしてみました
函館産 鮪のタルタル 昆布風味 菜の花ソースと蕪のサラダ。 昆布味のキューブ型の寒天が良い仕事してました
ワイングラスが、これまた…
浦村牡蠣と穴子 ルーラード 焦がしキャベツと水菜
甘鯛の何たら…忘れた💦
仔牛の何たら
八朔ブランマンジェ ジンジャーの芳香。 八朔の香りとクリームチーズの香りと…後から生姜の香りと
フランボワーズ コニャック風味ショコラ ほろ苦いコーヒーゼリーと焦がしキャラメルアイス添え
小さい小菓子セメントで出来たプレートが、器に
ハーブティ
シャンパンに白ワインに赤ワインに…。 きっと人生で一番贅沢をした日ではないかと（≧∇≦）