ブログネタ:ラーメンはスープ、麺、どっちを先に口に入れる?
参加中私は麺 派!
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先日初めて行ったラーメン屋。
いつも店の前に行列ができていて、「美味しいのかな」と気になっていたので夫とでかけた。
美味しかった!
味噌ラーメン屋さんなんだけど、味噌は白みそ仕立てで優しい甘さと、野菜と肉を炒めた調味料の胡椒(?)のピリ辛さが上手にマッチしていて絶品。
以前に行った味噌ラーメンのチェーン店では、茹で卵どーん&脂身こってりの肉がどーん、で私には全く食べられなかった。
こちらのお店はもやしとひき肉のあらびき、そして葱が主な具。
ハーフサイズの麺も私にはありがたい。
味噌ラーメンは太い麺をつかうよね。
やっぱり麺にスープを絡めて、まず麺を口にするよ。麺の食感をまず味わってみたい。
うふふ、でも私、本当は塩ラーメンが好き(^^)
