今日は恒例の
簡単レシピ
の紹介です
家政部
ホボ帰宅部だと思われる。
の妹Ⅱ
が教えてくれたレシピです♪+ﾟ
基本的に､面倒くさいのが嫌いな
作りました
ｨｬ～仕事を終えて22時くらいから仕込み。。
というのはﾑﾘ
なので常に手抜き
でも、美味しいﾓﾉが食べたぁーーーーい
なので、いつもメニューは悩みまくりです～。
今回のメニューは・・・
豆腐ハンバーグゥ～ﾃﾞｽ♪
ﾁｬﾝﾁｬﾗﾁｬﾗﾗﾗﾁｬﾝﾁｬﾝﾁｬｰﾝ
≪材料≫
＊挽肉（牛豚の合挽きが良いかな？？）
＊豆腐
＊玉葱
＊人参
＊塩・胡椒
ん～作ってみて思ったけど、
とか
細かく刻んで入れたら美味しいｶﾓ
エリンギとか大葉、レンコンとかも良さそうだなぁ～
材料はﾎﾝﾄに目分量すぎるのですが・・・・。
直径５ｃｍくらいの
が８個できた分量を載せておきます！！
①豆腐(木綿の方が良いｶﾓ)をレンジで１分ｸﾗｲまわし、
水分を蒸発させます。
お皿を乗っけたりしてやると水が出てきます。→捨てる。
ｺﾚを2～3回やる。水分が多いと後で記事が緩くなります
②挽肉は300g前後の中に①と、塩・胡椒、
細かく切って炒めた野菜を入れて
でｸﾞﾆｭｸﾞﾆｭまぜる！！
③ちょっと粘り気が出てきたら形を整えて、
真中を凹ませて、油をひいたフライパンへ
ｺｺで緩い場合はパン粉・小麦粉などを繋ぎとして入れる♪
④片面にこんがり焼き色が付いたらひっくり返して蓋をする。
裏面にも焦げ目がついたら
＊に残っている肉汁に、
ケチャップ+ソースを適量入れたらハンバーグソースも完成☆
食べてみてビックリ
ふわっふわなんですっ！！！
豆腐ハンバーグ・・・量増しな感じがして、 ←偏見
あ～んまり好まなかったけど、
おいしいーっ
お肉だけハンバーグ程ギトギトしてないし、
ﾓｴは大好きな１品になりました♪
色々アレンジもできそぅだし、
是非、お試しあれ
でした
←使いたいﾀﾞｹ
今週も皆さんお疲れさまです！！！
あー・・あたしゃ明日も仕事さっ