精油学
モクセイ科の精油（1種）
ジャスミン
モクセイ科のジャスミンのポイント
揮発性有機溶剤抽出法で抽出されるアブソリュートです。
「花精油の王」といわれますね。
学名は
Ｊｕｓｍｉｎａｍ ｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ
Ｊｕｓｍｉｎａｍ ｏｆｆｉｃｉｎａｌｅ
特徴成分はcis-ジャスモン（ラクトン類）
イランイランとの共通成分に酢酸ベンジル（エステル類）があります。
基材論の植物油オリーブ油も同じモクセイ科です。
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バンレイシ科の精油（1種）
イランイラン
バンレイシ科のイランイランのポイント
南国の香りといえば、イランイランですよね。
学名は必ず書けるようにしておきましょう。
Ｃａｎａｎｇａ ｏｄｏｒａｔａ
「花の中の花」と言われます。
抽出法は水蒸気蒸留法です。
香りの強い精油なので使用料は少なめにするのがポイントです。
リナロール（モノテルペンアルコール類）、
ゲラニオール（モノテルペンアルコール類）を主成分に持ちます。
余談ですけど、講習会をした時に、イランイランがものすごい人気でした。
私は超苦手なので意外だったことを思い出します。
好き嫌いがはっきり分かれる精油とも言われています。
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イネ科の精油（2種）
ベチパー、レモングラス
イネ科の精油のポイント
イネ科の精油2種といえば、アジアの香りでしょうか？
インドっぽい香りですよね。
ベチパー
水蒸気蒸留法で抽出します。抽出部位は根です。
これが混乱しやすいようですね。根なので揮発性有機溶剤抽出法としてしまう方がいます。
根の水蒸気蒸留法です。
特徴成分はベチベロール（セスキテルペンアルコール類）
ベチボン、べチべロン、ベチベンとすべてベチがつくのですが
特徴成分はベチベロールです。
学名は
Ｖｅｃｈｉｖｅｒｉａ ｚｉｚａｎｉｏｉｄｅｓ
Ａｎｄｒｏｐｏｇｏｎ ｍｕｒｉｃａｔｕｓ（こっちはテキストにはないので覚えなくていいでしょう）
レモングラス
西インド型、東インド型に分かれます。
どちらも葉の水蒸気蒸留法です。
また特徴成分もシトラール（アルデヒド類）
この成分は昆虫忌避作用として知られます。
学名は
Ｃｙｍｂｏｐｏｇｏｎ ｃｉｔｒａｔｕｓ（西インド型）
Ｃｙｍｂｏｐｏｇｏｎ ｆｌｅｘｕｏｓｕｓ（東インド型）
この学名覚えるのがすごく大変でした。◎citratus ×citrausこの間違いが多いみたいです。
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