日曜日、ネラングの朝市へ行ってきました。
ここは、アジア系のお野菜が多いので、シソ も買えちゃいます。
今回は、 鯛 を買っちゃいました。
なぜ、鯛? かというと、鮭とか、イカとか売ってる車が、朝市に来ているんです。
$15 で、尾頭付き!しかも、内臓、ウロコ処理済 ときたら、お魚好きの私としては買うしかないでしょう。
大きさ的には、頭から尻尾まで40㎝。
白身魚なので、ダァも食べられるので、買っちゃいました。(ちょっと財布には優しくないけど...)
塩、ミックスハーブ、にんにく、オリーブオイルをかけて、オーブンで焼きました。お腹に、スライス玉ねぎ入れてます。
2人分にはかなり多かったけど、おいしくいただきました。