こんにちは。日本は、夏ですね。
素麺をちょっとアレンジして、食べてみませんか？
お友達の韓国人に教わったレシピです。
材料（2人分）
素麺 ２束
コチュジャン 大さじ２
砂糖 大さじ２
酢 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
好きな野菜 好きなだけ（たまねぎ、きゅうり、レタス など）
ごま 好きなだけ
ごま油 大さじ２
作り方
１．素麺を表示どおり茹でて、水で洗い、水気を切っておく。
２．コチュジャン、砂糖、酢、しょうゆを、ボウルに入れて、混ぜておく。
３．野菜を切る。（素麺と絡むように、細目が良いかな）
４．水気を切った素麺と、切った野菜を、②のボウルに入れて混ぜる。
５．ごま、ごま油を加え混ぜる。出来上がり！
＊辛さはお好みで調整してください。
茹でた人参、白菜など入れても美味しいです。
お友達は、もっと辛いものが好みのようで、＋粉唐辛子を入れてました。
良かったら、お試しください。