今日もご訪問ありがとうございますo(^▽^)o
昨日はデパチカで見つけた秋の幸を自家製でいただきました☆
いくらはビタミンＢ１２が豊富☆
夏の紫外線で疲れた肌を癒すにはもってこいの食材です
秋の幸☆いくら丼
デパチカで見つけた新鮮な筋子。
おいしそう
丁寧にそぎ落として
塩水を作り
その塩水で洗います。
筋子３～４００ｇ対して
しょうゆ・おさけ 各おおさじ４ みりん おおさじ２
を鍋に入れてひと煮立ちさせアルコールをとばして冷まします。
冷めたら洗ったすじこにかけて冷蔵庫に一晩寝かせて出来上がり
ホントにおいしいし、簡単なのでぜひぜひ作ってみてください☆
Android携帯からの投稿