人生で初めて
“あんこ”作りに挑戦しました。
1キロの小豆を三等分。
330グラムでやってみました。
レシピでは
小豆 200グラム
砂糖 200グラム
塩 ひとつまみ
と書いてありましたが
私は
小豆 330グラム
砂糖 80グラム
塩 ふたつまみ
写真は上手く撮れませんでしたが
とても美味しかったです。
まだ“おはぎ”までは作れないので
アイスクリームかトーストに添えます。
ただ･･･
“あんこ”が二皿出来ましたので
どうしましょう？
満足の味にはなりましたが
お店で買った時の
“照り”がありません。残念😅
歳を重ねると
何かに挑戦するも敬遠しがちですが
“やろう”という気力もまた
生きていく為の何かの役に立つかも知れません。
話変わって
私が最近ハマった歌を紹介します🙇
『春夏秋冬 屋形船』です🎵
神野美伽さんを
それ程知ってる訳ではありませんが
歌番組で初めてこの歌を聴いた時
“風流”とか“粋”とかの
なんとも言えない魅力を感じました。
🎵あっ チョィト～
🎵あっ ドッシタ～
⬆
この歌詞だけ聴いて泣いてしまうのは
日本中で私だけだと 思います(笑)😅