数日前にお隣さんから
バターフィッシュの
煮付けと
ミソバターフィッシュが
食べたいから
作って〜
と冷凍のバターフィッシュを
託され
味噌漬け用の
味噌ベースを作り
漬け込み〜
バターフィッシュにすることに！
煮付けは
昨日の夜に作り
冷蔵庫内の片付けもあり、
豆腐と大根も一緒に
炊いて〜
今日は
煮付けは
レンチンするだけ〜
ミソバターフィッシュの方は
帰ってきてから
焼いてできあがり♪
煮付けも
ミソバターフィッシュも
できあがりの写真
撮り忘れてたけど
美味しくできました
大根にも豆腐にも
味がしゅんでて
それだけでも
ごはんのお供になりそうでした！
うちのお隣さん、
よくごはんを作ってくれるけど
和食系は作れないみたいで
そういうときに
私にリクエストが
バターフィッシュ、
安くないし
めったに買わんけど、
今回
お隣さんが
買ってくれてたし
私たちも
バターフィッシュに
ありつけました