こんにちは
エトワ（ベラトルナ）の元木美歩です
「昔、銀座のBARで飲んだピンクレディというカクテルを飲みたいのよ
だけど、歳取っちゃってどこにも行けないから・・・」
という87歳の女性のお客様がベラトルナにいらっしゃいました。
私はつい、「作ってみます！」と宣言したのが１週間前。
そんな大切な思い出に寄り添えるかどうかわかりませんが
とても素敵なマダムで、品良く佇んで、凛とされているので
きっと当時、大切な方との？想い出の１ページなのでは・・・・
実は店主も学生時代に流行っていたプールバーでカクテル作りの経験はありましたが
大人になってもBar関係は良くお世話になっていたので
シェーカーを久しぶりに手にして、懐かしい感覚を味わっています
でも実際は素人と同じ、、、何度もyoutubeで勉強。。
パフォーマンスを見るのはすごく好きですが、自分が作る側になるとは。。
でも「ピンクレディ」はなんとしても作りたい！
ということで、しばらくシェーカーと仲良くならなければなりません
頑張ります！
