【レッスンレポ】クッキー作り＆基礎レッスン

 
こんにちは！
 
埼玉県本庄市にてアイシングクッキー教室clarifierを開講しています♪
JSAアイシングクッキー認定講師 まりえです😊
 
先日は
クッキー生地レッスン＆基礎レッスンでした！

お越しいただいたのは、
もうすっかりclarifier常連のKさん🤗❣️


たくさん通っていただいて嬉しい限りです.(( °ω° ))/.:+



クッキー生地レッスンは、
基本的なクッキーの作り方としてはもちろん、よりアイシングクッキーを作るのに適した配合や手順を細かくお伝えしています☺️


焼きあがったクッキーがこちら☟☟☟

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表面つるつるで色も綺麗なクッキーが焼けました🎶



そして同時進行での基礎レッスン❣️

基礎レッスンは、普段のレッスンと違ってクリームを作るところからスタートです💪(`･ω･´💪)


実はこのクリーム作り＆色付け、硬さ調整が一番大変で一番重要な作業。


けど、これをしっかりマスターすれば、自宅でも綺麗なアイシングクッキーを作ることができるようになりますね(๑´ڡ`๑)！




Kさん作品がこちら☟☟☟

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常連Kさん、さすがお上手です〜！
アウトラインと塗りつぶしがとても綺麗😊✨

一体感のある配色も素敵です👍


長時間レッスンおつかれさまでした◎🎶





お読みいただきありがとうございました🎶



JSAアイシングクッキー講師認定講座
 随時受講受付中です😊💓
興味のある方はお気軽にご連絡下さい🎶


レッスン可能スケジュール、ご予約方法は下記をご覧下さい😊💐
 
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よかったら友だち追加お願いします☺️

 ご予約やお問い合わせはこちらからも受け付けております🎶

 

レッスンメニュー
 
■my gardenレッスン(5月限定デザイン)■
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3000円
2～2.5時間

■薔薇絞りレッスン■
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4000円
 
2〜2.5時間
 
■Wet on wet（馴染み模様）レッスン■
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アイシングの基本でもある馴染み模様という技法をたっぷり使ったレッスンです。
お花柄×2種類、ドット、モザイク柄の計4枚のクッキーを仕上げていただきます♪
 
※アイシングクリームと土台のクッキーは事前にこちらで用意したものを使用していただきます。
 
レッスン費　3000円

所要時間　約2時間半


■基礎レッスン■
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自宅でもアイシングをできるようになりたい！という方にオススメのレッスンです
 
基礎レッスンで学べる内容がこちら
 
・コルネの作り方
・アイシングクリームの練り方
・着色（2色）
・硬さ調整（アウトライン、塗りつぶし、それぞれに適した硬さを学べます
・アウトラインの引き方、塗りつぶし方
・馴染み模様（ドット）
・簡単なレース2種

などなど、シンプルなデザインの中に盛りだくさんのレッスンです
じっくり時間をかけて基礎を学びたい方にオススメ！
 
アイシングクッキーには興味があるけど、
何から始めたらいいのかわからない！という方も
ぜひここから始めてみてください♪


レッスン費　4000円　

所要時間　約3時間
 

■アイシングクッキーに適したクッキーの作り方レッスン■

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￥4000
 

・アイシングクッキーに適したクッキーのレシピ

・仕込み時の注意点(材料の状態や混ぜ方、焼き方など)

 

実際にクッキー生地を仕込んでいただき、レッスン内で５～６枚程度焼成します。残ったクッキー生地はお持ち帰り頂けます。

 

■JSA認定アイシングクッキー講座■

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アイシングクッキー講師の資格を取得できる認定講座。

詳しくはこちら

※認定講座は準備の都合上、レッスン開始希望日の２週間以上前にお申し込みをお願いします🙇‍♀️
 

 

５月
レッスンスケジュール

5/7(月)　15時～

5/8(火)　10時～認定講座⑥　

5/9(水)　10時～　13時～

5/10(木)　10時～お花絞り　

5/12(土)　15時～　18時半～

5/13(日)　10時～　13時～

5/14(月)　15時～

5/15(火)　10時～　13時～

5/16(水)　10時～　13時～

5/18(金)　10時～　13時～

5/19(土)　15時～　18時半～

5/20(日)　10時～　13時～

5/21(月）　15時～

5/22(火)　10時～　15時～

5/23(水)　10時～　13時～

5/24(木)　10時～　13時～

5/25(金)　10時～　13時～

5/28(月)　15時～　18時半～

5/29(火)　10時～　13時～

5/30(水)　10時～　13時～

5/31(木)　10時～　13時～

 


 

 

✉clarifier.icingcookie@gmail.com

■予約方法■

①お名前
②ご住所
③電話番号
④参加希望日・時間
⑤希望レッスン名
⑥参加人数
 
を記入の上、下記アドレスにメールまたはLINE@にてご予約お願いいたします🎶
 
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埼玉県本庄市アイシングクッキー教室clarifier

JR高崎線本庄駅より徒歩17分

(シャトルバスが徒歩5分の所に停まります♪)

 

駐車スペース有ります🚗！

 

 その他、ご要望や質問などありましたらお気軽にお問い合わせください♪

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