埼玉県本庄市にてアイシングクッキー教室clarifierを開講しています♪
JSAアイシングクッキー認定講師 まりえです😊
今日も今日とてクッキーを焼きました〜☺️
表面がつるっとしていて綺麗で平らなクッキーが焼けると快感ですね(๑´ㅂ`๑)♡
もちろんアイシングクッキー用なので
アイシングしてしまえばほとんど見えなくなる部分ですが、
せっかくならクッキーも綺麗に焼きたいですよね。
clarifierのクッキー生地には
卵黄のみ
を使用しています🎶
なぜかというと、、、
焼いたときの広がりを防ぐため❣️
卵白を入れてしまうと、クッキー型で抜いた生地は焼いた時に広がって焼けてしまいます( ˘•ω•˘ ).。oஇ
そして多少の膨らみもあり平らなクッキーになりません🙅
表面が平らなクッキーでないとアイシングをしにくく、綺麗に仕上げるのは難しくなります('ω'乂)❌
エッジの綺麗なクッキーを作れたらアイシングする楽しさもきっと倍増しますね❣️
お読みいただきありがとうございました🎶
レッスン可能スケジュール、ご予約方法は下記をご覧下さい😊💐
よかったら友だち追加お願いします☺️
ご予約やお問い合わせはこちらからも受け付けております🎶
レッスンメニュー
■和柄レッスン■(3、4月限定)
■Wet on wet(馴染み模様)レッスン■
![{ADD7073E-33C5-4BCB-A3E0-567ED89CAE64}](https://stat.ameba.jp/user_images/20170722/21/ettiycookie/d0/db/j/o0480032013988251711.jpg?caw=800)
アイシングの基本でもある馴染み模様という技法をたっぷり使ったレッスンです。
お花柄×2種類、ドット、モザイク柄の計4枚のクッキーを仕上げていただきます♪
※アイシングクリームと土台のクッキーは事前にこちらで用意したものを使用していただきます。
レッスン費 3000円
所要時間 約2時間半
■基礎レッスン■
基礎レッスンで学べる内容がこちら
・コルネの作り方
・アイシングクリームの練り方
・着色(2色)
・硬さ調整(アウトライン、塗りつぶし、それぞれに適した硬さを学べます
・アウトラインの引き方、塗りつぶし方
・馴染み模様(ドット)
・簡単なレース2種
などなど、シンプルなデザインの中に盛りだくさんのレッスンです
・硬さ調整(アウトライン、塗りつぶし、それぞれに適した硬さを学べます
・アウトラインの引き方、塗りつぶし方
・馴染み模様(ドット)
・簡単なレース2種
などなど、シンプルなデザインの中に盛りだくさんのレッスンです
じっくり時間をかけて基礎を学びたい方にオススメ!
アイシングクッキーには興味があるけど、
何から始めたらいいのかわからない!という方も
ぜひここから始めてみてください♪
レッスン費 4000円
所要時間 約3時間
■アイシングクッキーに適したクッキーの作り方レッスン■
¥4000
・アイシングクッキーに適したクッキーのレシピ
・仕込み時の注意点(材料の状態や混ぜ方、焼き方など)
実際にクッキー生地を仕込んでいただき、レッスン内で5~6枚程度焼成します。残ったクッキー生地はお持ち帰り頂けます。
■JSA認定アイシングクッキー講座■
詳しくはこちら
※認定講座は準備の都合上、レッスン開始希望日の2週間以上前にお申し込みをお願いします🙇♀️
4月
レッスンスケジュール
4/11(水) 10時~
4/12(木) 10時~
4/13(金) 10時~
4/14(土) 15時~ 18時半~
4/16(月) 15時~ 18時半~
4/19(木) 10時~
4/20(金) 10時~
4/21(土) 15時~ 18時半~
4/22(日) 10時~
4/23(月) 15時~ 18時半~
4/24(火) 10時~認定講座① 13時〜認定講座②
4/25(水) 10時~認定講座②
4/26(木) 10時~認定講座③
4/27(金) 10時~クッキー作り&基礎レッスン
4/28(土) 15時~ 18時半~
4/30(月) 15時~認定講座④ 18時半~
レッスンスケジュール
4/11(水) 10時~
4/12(木) 10時~
4/13(金) 10時~
4/14(土) 15時~ 18時半~
4/16(月) 15時~ 18時半~
4/19(木) 10時~
4/20(金) 10時~
4/21(土) 15時~ 18時半~
4/22(日) 10時~
4/23(月) 15時~ 18時半~
4/24(火) 10時~認定講座① 13時〜認定講座②
4/25(水) 10時~認定講座②
4/26(木) 10時~認定講座③
4/27(金) 10時~クッキー作り&基礎レッスン
4/28(土) 15時~ 18時半~
4/30(月) 15時~認定講座④ 18時半~
5月
レッスンスケジュール
5/1(火) 10時~認定講座⑤
5/2(水) 10時~ 13時~
5/3(木) 10時~ 13時~
5/5(土) 10時~ 13時~
5/6(日) 15時~ 18時半~
5/7(月) 10時~ 13時~
5/8(火) 10時~認定講座⑥
5/9(水) 10時~ 13時~
5/10(木) 10時~ 13時~
5/12(土) 15時~ 18時半~
5/13(日) 10時~ 13時~
5/14(月) 10時~ 13時~
5/15(火) 10時~ 13時~
5/16(水) 10時~ 13時~
5/17(木) 10時~ 13時~
5/18(金) 10時~ 13時~
5/19(土) 15時~ 18時半~
5/20(日) 10時~ 13時~
5/21(月) 15時~ 18時半~
5/22(火) 10時~ 15時~
5/23(水) 10時~ 13時~
5/24(木) 10時~ 13時~
5/25(金) 10時~ 13時~
5/28(月) 15時~ 18時半~
5/29(火) 10時~ 13時~
5/30(水) 10時~ 13時~
5/31(木) 10時~ 13時~
レッスンスケジュール
5/1(火) 10時~認定講座⑤
5/2(水) 10時~ 13時~
5/3(木) 10時~ 13時~
5/5(土) 10時~ 13時~
5/6(日) 15時~ 18時半~
5/7(月) 10時~ 13時~
5/8(火) 10時~認定講座⑥
5/9(水) 10時~ 13時~
5/10(木) 10時~ 13時~
5/12(土) 15時~ 18時半~
5/13(日) 10時~ 13時~
5/14(月) 10時~ 13時~
5/15(火) 10時~ 13時~
5/16(水) 10時~ 13時~
5/17(木) 10時~ 13時~
5/18(金) 10時~ 13時~
5/19(土) 15時~ 18時半~
5/20(日) 10時~ 13時~
5/21(月) 15時~ 18時半~
5/22(火) 10時~ 15時~
5/23(水) 10時~ 13時~
5/24(木) 10時~ 13時~
5/25(金) 10時~ 13時~
5/28(月) 15時~ 18時半~
5/29(火) 10時~ 13時~
5/30(水) 10時~ 13時~
5/31(木) 10時~ 13時~
✉clarifier.icingcookie@gmail.com
■予約方法■
①お名前
①お名前
②ご住所
③電話番号
④参加希望日・時間
⑤希望レッスン名
⑥参加人数
を記入の上、下記アドレスにメールまたはLINE@にてご予約お願いいたします🎶
✉crarifier.icingcookie@gmail.com
埼玉県本庄市アイシングクッキー教室clarifier
JR高崎線本庄駅より徒歩17分
(シャトルバスが徒歩5分の所に停まります♪)
駐車スペース有ります🚗!
その他、ご要望や質問などありましたらお気軽にお問い合わせください♪
clarifier.icingcookie@gmail.com