【レッスンレポ】基礎レッスン

こんにちは！

埼玉県本庄市にてアイシングクッキー教室clarifierを開講しています♪
JSAアイシングクッキー認定講師 まりえです😊




今回レッスンにお越しいただいたのはclarifier2回目のBさん😊


前回は、６月に開催した父の日クッキーレッスンにお越しくださいました👔✨


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父の日クッキーレッスンでは、
アイシングクリームは事前に用意したものを使ってアイシングをしましたが、

今回ご参加いただいたのは
アイシングクリームからお作りいただく基礎レッスン✨



アイシングクッキー作りには欠かせないコルネの作り方や、

アイシングクリームの練り方、着色の仕方、

用途に合わせたクリームの硬さの見極め方


などなど

基礎レッスンでは、ご自宅でも作れるように、一からお作りいただきます🎶



まずはクリームを絞るためのコルネ作り。


もしかすると、アイシングクッキー作りの中で


コルネ作りが一番難しいのでは…？？

と思うほど、みなさま苦戦します😱



コツや注意すべき点をお伝えしながら、3つのコルネを作っていただきます✨



そしてクリーム作り。

着色と硬さ調整。



最近はアイシングクッキーが流行っていて、レシピ本など沢山でていますが、


やっぱり実物を見て、実際に触れてみないと分からない部分は沢山あると思うのです( ´ ཫ ` )


｢ツノがお辞儀する硬さ｣


と、ひとことで言っても、

どうやってツノを立てているかで状態は全然違ってきます！


そういう細かいところもお伝えできて、

そして実際に触れてみることが出来るのがレッスンの良さですね🎶


今回受講いただいたBさんも、自宅で作っていたのと硬さが全然違っていたようで、
実際に学べて良かった！という言葉をいただけて嬉しかったです😊💐


そして出来上がったのがこちら！

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着色はピンクと黄色💐

ドットやレースがとても綺麗でした🎶


なによりアウトラインが美しい✨




レッスン後のティータイムでは

アイシングクッキーやお菓子の話で盛り上がりました🎶




久しぶりのブログ更新で文章多めになってしまったので、そろそろこの辺で😅

お読みいただきありがとうございました！




アイシングクッキーレッスン詳細やスケジュールは下の方に書いてありますので興味のある方はぜひ🙆




LINE@はじめました🎶

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 ご予約やお問い合わせはこちらからも受け付けております🎶


レッスンメニュー
■カフェクッキーレッスン■
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レッスン費 3000円

所要時間 2〜2.5時間

■Wet on wet（馴染み模様）レッスン■
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アイシングの基本でもある馴染み模様という技法をたっぷり使ったレッスンです。
お花柄×2種類、ドット、モザイク柄の計4枚のクッキーを仕上げていただきます♪
 
※アイシングクリームと土台のクッキーは事前にこちらで用意したものを使用していただきます。
 
レッスン費　3000円

所要時間　約2時間半


■基礎レッスン■
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自宅でもアイシングをできるようになりたい！という方にオススメのレッスンです
 
基礎レッスンで学べる内容がこちら
 
・コルネの作り方
・アイシングクリームの練り方
・着色（2色）
・硬さ調整（アウトライン、塗りつぶし、それぞれに適した硬さを学べます
・アウトラインの引き方、塗りつぶし方
・馴染み模様（ドット）
・簡単なレース2種

などなど、シンプルなデザインの中に盛りだくさんのレッスンです
じっくり時間をかけて基礎を学びたい方にオススメ！
 
アイシングクッキーには興味があるけど、
何から始めたらいいのかわからない！という方も
ぜひここから始めてみてください♪


レッスン費　4000円　

所要時間　約3時間
 



現在のレッスン可能日
11月

11/25(土)14:00〜レッスン選択可

11/27(月)10:00〜レッスン選択可
               14:00〜レッスン選択可

11/28(火)14:00〜レッスン選択可

12月

近日スケジュール公開
(希望日がある場合はご連絡頂ければ検討します！)


 その他の日程をご希望の方は応相談となります( ¨̮ )

お気軽にご連絡下さい♪

✉clarifier.icingcookie@gmail.com




■予約方法■

①お名前
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④参加希望日・時間
⑤希望レッスン名
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を記入の上、下記アドレスにメールまたはLINE@にてご予約お願いいたします🎶
 
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埼玉県本庄市アイシングクッキー教室clarifier

JR高崎線本庄駅より徒歩17分

(シャトルバスが徒歩5分の所に停まります♪)


駐車スペース有ります🚗！


 その他、ご要望や質問などありましたらお気軽にお問い合わせください♪

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