厚揚げ鶏そぼろかけ

ずっと厚揚げは乾燥キノコとの組み合わせでしたが料理教室のレシピで鶏そぼろ（厚揚げ&豆腐にかけても美味しい）というレシピを発見して早速作りました

夫としては鶏そぼろは甘過ぎたようでした

多めに作ったので水分を飛ばして明日は三色丼にしようと思ってます。

先日、作ったきのこわさび。

早速、2度目。

今回は椎茸が無くて乾燥キノコを使用して作りました

椎茸を使わなくてもキノコを乾燥させて旨味を濃縮させてるので問題がありませんでしたね