中華丼&ノコノコ汁

乾燥キノコを入れた中華丼。

乾燥してるからエノキが入っていても気にならない☺️

普通に中華丼としては美味しいけど乾燥キノコを入れて風味が良くなったかはわからない。

乾燥キノコは汁物&お鍋は乾燥させて良かったと思わせる味になってくれる✨

お鍋に関しては乾燥キノコを使うとスープ同様、味が良く出て昆布と醤油大さじ1だけで充分な味になる。

ノコノコ汁。

お吸い物なので乾燥キノコの良さが味噌汁よりも発揮された😍