乾燥キノコ（手作り）

１日半で水分が想像以上に飛んだので味噌汁に使うコトに。

夫は味に違いがあると感じたが私は生理で味覚が鈍感なのか普段通りに感じるが食感はコリコリしてるコトはわかる✨

出来るだけ乾燥させる為に既に次のキノコを仕込み中。

夏が終わり価格が上がって購入を控えていたミョウガが198円だったので味噌汁に入れる👍️