すごい雨・・・


涼しいというよりも、寒いくらい。


レインブーツを買いそびれている私には、

ちょっと酷な天気。




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今日は、絶品ミルクジャムのために、パン焼き。


ハイジの白パンではなく、ハイジの黒パン


全粒粉(春よ恋)と、ゴールデンヨット。

卵もバターもない、シンプルパン。

仕込みは水。



初めて、クープ的なものを入れてみて・・・(撃沈)

200度でしっかり24分。




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このミルクジャムの、圧倒的な存在感!


本日はソフトな方を頂いてます♪

あぁ、やっぱり、絶品。



パンの見た目、ハードっぽいのですが

実はかなり、ふわんふわん。


それもジャムに合うんですね~^^


ハード系が苦手な旦那さまにも、

「ふわふわで食べやすいでしょ」と言うと

「うん。それに、この塗ってあるのが、すごく美味しい」

と、珍しく感想付き!!



( ̄□ ̄;)


あやかせんせい、すごいっ!!


普段、ほんとに感想を言わない人なんです・・・

それに甘いのも、朝はNGっていうタイプ。




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んふふふ♪


よかった~~!素敵な朝でございますっ!!




あ、そうそう、甘いのだけだと嫌だろうと思い、

アボカドと豆腐のディップも作る予定で

夜から豆腐は水切りしていました。




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ところが、切ってみたら

思いのほか、アボカドが固い・・・(´・ω・`)


しゃーない。


豆腐にささ身、粒マスタード、すり胡麻、

醤油、マヨ、ゲラントの塩、黒胡椒を、

てけとーに混ぜて。


切ったアボカド半分と、プチトマト。


ディップのはずが、普通のサラダになりました~~☆




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スープは、玉葱、エリンギ、ズッキーニ、コーン。


ブイヨンと牛乳少々。

これも優しい、ほっこりな味。


雨がすごいけれど、そんなことも忘れる朝ごはん。





しか~~~~~し!!


明日、また撮影だというのに。

しかも、今度は雑誌(全国紙)だというのに。


あぁ・・・予定より早いレディースウィーク突入。


気圧の変化のせいかしら。

りんたんも、ちょっぴりゲホゲホ気味・・・