すごい雨・・・
涼しいというよりも、寒いくらい。
レインブーツを買いそびれている私には、
ちょっと酷な天気。
今日は、絶品ミルクジャムのために、パン焼き。
ハイジの白パンではなく、ハイジの黒パン。
全粒粉(春よ恋)と、ゴールデンヨット。
卵もバターもない、シンプルパン。
仕込みは水。
初めて、クープ的なものを入れてみて・・・(撃沈)
200度でしっかり24分。
このミルクジャムの、圧倒的な存在感!
本日はソフトな方を頂いてます♪
あぁ、やっぱり、絶品。
パンの見た目、ハードっぽいのですが
実はかなり、ふわんふわん。
それもジャムに合うんですね~^^
ハード系が苦手な旦那さまにも、
「ふわふわで食べやすいでしょ」と言うと
「うん。それに、この塗ってあるのが、すごく美味しい」
と、珍しく感想付き!!
( ̄□ ̄;)
あやかせんせい、すごいっ!!
普段、ほんとに感想を言わない人なんです・・・
それに甘いのも、朝はNGっていうタイプ。
んふふふ♪
よかった~~!素敵な朝でございますっ!!
あ、そうそう、甘いのだけだと嫌だろうと思い、
アボカドと豆腐のディップも作る予定で
夜から豆腐は水切りしていました。
ところが、切ってみたら
思いのほか、アボカドが固い・・・(´・ω・`)
しゃーない。
豆腐にささ身、粒マスタード、すり胡麻、
醤油、マヨ、ゲラントの塩、黒胡椒を、
てけとーに混ぜて。
切ったアボカド半分と、プチトマト。
ディップのはずが、普通のサラダになりました~~☆
スープは、玉葱、エリンギ、ズッキーニ、コーン。
ブイヨンと牛乳少々。
これも優しい、ほっこりな味。
雨がすごいけれど、そんなことも忘れる朝ごはん。
しか~~~~~し!!
明日、また撮影だというのに。
しかも、今度は雑誌(全国紙)だというのに。
あぁ・・・予定より早いレディースウィーク突入。
気圧の変化のせいかしら。
りんたんも、ちょっぴりゲホゲホ気味・・・




