いつも惜しみなくレシピを公開してくれる、
サルヴァトーレ・クオモ。
韓国風スパゲッティ なんていう
一瞬、邪道だよ！と思うようなものも、
やってくれちゃうから、嬉しいな～♪
レシピ通りだとからすみを使うのですが、
残念ながら、からすみなんて高級なものはないので。。。
オリーブオイルで大蒜と唐辛子の香りが立ったら、
茹で汁を入れて、パセリ。
茹でたパスタを絡めて、代用のたらこを絡めて、お皿へ～☆
韓国海苔を山盛り乗っけて、出来上がり♪
使ったパスタは、オイシックスで購入した生パスタ。
あ～～、これ、すっごい美味しい！
我が家はＤＩＣＥＣＯのが多くて、
普通のよりずっと美味しいと思っていたけど、、、
やっぱり生麺は、ちがうよね・・・
また買っちゃおう♪