大河ドラマは見れてない、我が家です・・・(笑)
さて、先日の紫芋のケーク・サレ が美味しかったので
またまた焼いちゃった♪
簡単だから、というのもあるんですが・・・
友人（♂）が、ジャガイモいっぱいもらった～～！と言って
なんかレシピはないか、と聞かれまして。
いろいろ教えてあげたら、全部作ろうとしてて・・・笑
( ´艸｀)ｴﾗｲ
その、チャレンジしている姿に影響され、
我が家にも一つだけ残っていた、男爵ちゃんを活用です♪
で、ジャガイモを使ったケーク・サレというと
味を締めるのに何がいいかな～と、、、
5秒ほど、悩み。。。
アンチョビ！！(*゜▽゜ノノ゛☆
だよね～～♪
かな～～り、贅沢に、使っちゃった＾＾
ベース部分は、先日のもの の倍量で（つまり、通常の量）、
サラダオイルは減らし、
アンチョビのオイルを活用です♪
あとは、ポピーシードと、タイムをたっぷり。
トップには、アンチョビマヨを乗っけました☆
具材はもちろん、男爵とアンチョビフィレを4枚くらい。
チーズがとろけて、しっとりケーク・サレ。
黒胡椒をきかせて、大人向けでもいいね～～♪
これなら、男爵も崩れないし、いいかも！
ね、これも作ってみて？
そして一緒にカフェやろ～♪（←※業務連絡・・・笑）
アンチョビの塩気が、たまらんの～～(≧▽≦)
ポテトのほくほく、チーズのとろりん、
ふんわり香る、タイムの香り。
美味し～～～～:*:・(￣∀￣)・:*:
幸せ♪