『おひさまパン』っていう絵本をご存知ですか？
天候不順で、太陽が出てこなくて
パン屋さんが、まるでおひさまみたいなパンを焼いて
太陽を呼び戻すという・・・
そのパンが、美味しそうでね～～( ´艸｀)
焼いちゃいました～～＾＾
絵本の裏表紙に、レシピが載っていたので
ずっと前から、りんたんが作りたがっていました。
こむぎこ３カップ、とか、バターを箱半分、とか。。。
普段と違うのでやりにくく、しかも、バター半分って！
3カップだから330ｇ。
そこにバター100ｇ？？？
どんだけ？
でもね、無事に焼きあがりました☆
絵本のおひさまとは、似ても似つかないけれど
りんたん的には「パパに似てるからいいの！」だって。
に、似てるかなぁ・・・(￣Д￣；；
ちょっと、アンパンマン風？
レーズンの位置が、上過ぎたね。
もう少し、鼻の横においたらよかったんじゃないかな？
コロナ部分は、二人でくるくる丸めました。
焼く直前に、卵黄も塗らせて。。。
照りっと、綺麗な仕上がり＾＾
塗りむらは、ご愛嬌♪
全粒粉も使ったので、さっくり。
とりあえず、焼きたてをぱくぱく。
周りの部分だけ、ちぎりパンみたいで・・・即完売しそう(笑)
レシピ通りだと、うまくできなそうだったので
私のてけとーレシピ。
ゴールデンヨット 180ｇ
薄力粉 80g
全粒粉（春よ恋） 100g
サフ 小1
牛乳（人肌に温めておく）大3
卵 3個
きび砂糖 大3
バター（溶かしておく） 100g
塩 小1
レーズン 適量
卵黄（仕上げ用） 1個分
粉類はすべて、合わせておきます。
サフを入れて、よく混ぜたら、牛乳を入れて馴染ませます。
割りほぐした卵、砂糖、バター、塩の順に混ぜていきます。
（※すごく扱いにくいです）
よ～～く捏ねます（10分近くかかりました）。
そのままボウルで1次発酵（60分～80分くらい）。
倍くらいになったら、取り出して粉をふるった台の上で、更に捏ね捏ね（3分）。
2分割して、一方から鼻の分だけ切り分けて、残りは顔へ。
丸めて広げて、鼻を乗せて、レーズンで目と口。
（※しっかり押し込んでおかないと、浮かんじゃうそうです）
残りの生地は、12等分して、伸ばしてくるくる巻いて・・・
周りに均等に置いていきます。
固く絞ったふきんをかぶせ、ラップをして2次発酵（60分くらい）。
卵黄を塗って、220度で15分焼成。
焦げそうだったら、ホイルなどでカバー。
ちょっと大変だけど、子供も楽しめるので
おすすめ♪
りんたんも、美味しい美味しいと、2個ぺろりでした☆