あっという間に、9月が終わってしまいました。
早いですねぇ～・・・
私は新入社員くんに、いろんなことを教えつつ
いろんなことを教わりつつ、
少しずつ慣れてきた感じです。。。
さて、先日来、ず～～っと、食べたかったサブジ。
ついに作っちゃいました☆
いつも美味しいエスニック料理を作ってらっしゃる、らっくんさん ♪
彼女の料理センス・・・すごいんです(*^▽^*)
手際も良いし、スパイスのことにも詳しいし☆
作ってみたいレシピもたくさん！
で、手始めに簡単サブジ＾＾
あってるのかどうか。。。不明だけど(笑)
クミンシードと赤唐辛子を炒めて、
下茹でした大根とジャガイモ（インカのめざめ）、ベーコン。
大根の葉っぱも、もちろん使います。
あとは牛乳を入れて煮たら、
アルテジオのマスタード 、ゲラントの塩。
とろみ付けに、薄力粉。
クリーム煮っぽくしたかったのは、elicoさん のレシピから♪
野菜たっぷりのクリーム煮 、とても美味しそうだったんです！
えっと、、、それと、ガラムマサラも、入れてみた(笑) ← あってる？
でも、生姜を忘れました・・・(´・ω・`)
仕上がりは、こんな感じ↑
ごはんと一緒に盛ってしまって、どんぶり風です。
朝だけど、がっつりに見えるけど、いや実際、そうかな。
金曜日だからね。
(￣Д￣；；ｵｲｵｲ
え～～～い、とにかく！
美味しいものが、好きなのだっ☆
あとは、子大豆もやしとキクラゲの味噌汁。
面倒なので、根もそのまま。
美味しいから、いいの。
しゃきしゃき＆こりこりで、美味しいな～＾＾
それから、巨峰も。
今朝の大根、もやし、プチトマト、巨峰は
昨日届いたOisixのもの。
新鮮で美味しくて、大満足です♪
1日なのに金曜日で、
なんだか、ゆる～い朝ですが・・・
今月も楽しいことが、たくさんありますように！
皆さま、どうぞよろしくお願い致します♪(*^ ・^)ノ⌒☆