雨の月曜日は、久々？
昨夜はシチューでほっこりするつもりが、
トンカツになってしまったので(笑)
今朝は少し軽めに。
雨や曇りの日は、カラフルな食卓にして
なるべく、気分を明るくね♪
メインはいつもの白パンと、ブロッコリーたっぷりスープ。
白パンの形を、変えて焼きました。
よく見かける形。
ザ・桃尻！
お尻っていうか・・・いや、やめておこう(笑)
リリエンベルグのルバーブ＆パインのコンフィ。
あやかせんせいのミルクジャム。
何も言うことなしの、ゴールデンコンビ。
ポタージュは・・・
あら目にミキシングした、ブロッコリーとコーン。
牛乳を足して、今日はコンソメで。
ゲラントの塩で調整して、仕上げにブラックペッパー。
萌ママにいただいたトウモロコシは、
本当に甘くて、毎回驚きます＾＾
他の食べられないかも～( ´艸｀)
そして、サラダ。
アボカドがだいぶ熟してしまっていたので、
モッツァレラチーズ、ミニトマト、ブラックオリーブと
合わせて、バジルマヨネーズで。
パルメザンチーズも入っています。
仕上げはパセリ。
さ、今日も気合を入れていきましょ。
今週は長そうだな～～(￣ー￣；