昨日から、オニオングラタンスープが飲みたくて
冷凍しておいた炒め玉葱を使おう♪と
ほくほくしていた、私。
冷凍庫をついでに整理していて、
トルティーヤを、冷凍していたことを思い出しまして・・・
そちらも、すぐに使った方が良さそうで・・・
(°Д°；≡°Д°；)ﾔﾊﾞｼｯ
今朝は、ラップサンド風と、オニオングラタンスープ。
オニオングラタンスープって、簡単なのにゴージャス。
子供の頃は、外で食事をすると
必ず頼んでいて、玉葱の甘さにいつも驚いていました。
じっくり炒めれば、こんなにも、甘い。
炒めておいただけの玉葱を、
コンソメスープと合わせて、ちょっとコトコト。
あとは耐熱容器に入れて、バゲットを浮かべて
チーズを山盛りにして、オープンで焼くだけ。
チーズがよく伸びるんだな～＾＾
今日はスープが少なくて、
バゲットにいっぱい吸われちゃった(笑)
このカリッとしてそうなとこも、萌えるわ～☆
あ、トルティーヤはちょっと焼いて・・・
粒マスタードを塗って、スクランブルエッグと
ボイルしただけの人参、ブロッコリー、シャウエッセンを。
なんて簡単(笑)
全然おされじゃないけど～～( ´艸｀)
そして、洋梨のマルゲリットマリラ。
やっぱり甘くて、ジューシー♪
昨夜は寒かったですね。
今日はまた更に寒くなるようで・・・
いい一日を過ごしましょ☆