夜は何が食べたい?
―夕方、蚊と格闘しながら、公園のベンチで旦那さまに聞いてみた。
パスタ山盛り!(・∀・)ノ
却下!さっき食べたでしょう!?
じゃあ、ハンバーグ!(・∀・)ノ
・・・子供か(-ω-;)
葱たっぷりの、塩ベースか。
大蒜効いた醤油ベースか。
う~ん・・・両方!
ってことで、葱たっぷりの大蒜醤油ソース(笑)
玉葱、合挽肉、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、
カルダモン、ガーリックパウダー、オレガノ、パセリ。
あとは~・・・何を入れたっけ?
ピンクに見えるけど、きちんと火は通っています。
鉄板焼きはミディアムレアが基本だけども。
付け合わせはブラウンマッシュルーム、人参、オクラのソテー。
プチトマト。
ソースを少し濃いめに作ったので、野菜たちはソテーしただけ。
牛蒡とコーンと枝豆のスープは、
フライドオニオンを浮かべています。
シンプルに、ハンバーグを引き立てる優しい味。
りんたんは、ハーフサイズ。
公園でたっぷり走り回ったから、いい食べっぷりでした☆





