休日なのに、午前中ってすごく忙しいのは、なぜ・・・
私以外は、みんな、やりたい放題。
そして、ついでに私の仕事も増やしてくれるヽ(`Д´)ノ
かたづけなさ～～～～～い！！！
・・・
ふぅ。
さて、今朝は、そんなこんなで、ブランチです。
昼ごはんは、作らないぞ！と、ストライキ中。
午後から旦那さまは仕事だし、
昨日の夜は、また寿司だったし。
調整も、兼ねて。
メープル風味のイングリッシュマフィンを買いました。
本当は、作ってみたいけど・・・
セルクルを、買ったらチャレンジしよう♪
実は、イングリッシュマフィンも、私の大好きなパン。
これはたぶん、母の影響です。
休日の朝、二人だけの時に、よく出してくれました。
軽くトーストして、クリチ＆蜂蜜、とかでね。
そんなことを、思い出すからでしょうか。
トーストはサッとで、とろけるタイプのチーズ、
大葉、目玉焼き、生ハム。
生ハムは、切り落とし。
普通に綺麗にスライスしてあるのよりも、
ずっと食べやすいような？
今度から、こちらを買おうかしら。
ほんとに軽～くしか焼いていませんが、
ほんのり、メープルの香りと甘み。
それが、塩気の効いた生ハムと、大葉の香りに合う！
こういう組み合わせって、好きです。
付け合わせサラダ。
ひらひら人参、マヨネーズとクレイジーソルトで味付け。
ダイスアーモンドも合わせています。
仕上げに黒胡椒と、パセリ。
紫の野菜生活を、豆乳で割って・・・
野菜が高くて、野菜ジュースが売れているとか。
そこまで高さを感じないけれど、
色んな形で、野菜を摂れるようにしたいもの。
ということで、軽めのワンプレート風ブランチ。
さて、今日も暑そう。
こまめに水分補給を心がけなくては。