表参道の交差点近くに、
新たに行列を作るスイーツのお店ができています。
狙いは、とろなまドーナツ。
冷やして食べる、世界初の新食感ドーナツだって♪
上段、左から
ブルーベリー、青りんご、フランボワーズ、
バニラ、キャラメル、クリームチーズ、
ショコラ、キャラメルマロン、抹茶、
マンゴー、オレンジ、イチゴ。
全部で12種類。
ひときわ目を引く、カラフルな店。
ドーナツのとろける感が、伝わる可愛い造り。
「とろける」とか「なま」とか、
オーソドックスだけど、惹かれるよね・・・
オープンしたのは知っていたのですが、
なかなか立ち寄る時間がなく、やっと行ってきました♪
思っていたよりも行列していなくて（前に2組だけ）
並ぶの苦手な私には、一安心♪
でも、周囲には、イートインばりに食べている人がいっぱい！
そしてなぜか、メンズ率が高い・・・
見るからに、「乙女！」なのに(笑)
確かに、とろけてる感じ？
柔らかそうな、冷たくしないとダメな印象・・・
素材にもこだわって、いるらしく。
例えば、抹茶は、
愛知西尾茶の新芽を蒸して、もまずに挽いた南山園のお抹茶
を、使っているとか・・・
例えば、ショコラは、
ピュラトス社のカカオのみの高級クーベルチュールチョコレート
を、使っているとか・・・
ただ、それを実感するには、
本当によ～～～く冷やしてから食べるべき。
とろける感も、きっとよくわかる。
ぬるいのはNGだと、思う。
なぜなら。
とろける、というよりも、つるん♪としてて、
固めのブランマンジェを、食べてるような感じだから。
スポンジ生地の上に、乗ってます！みたいな・・・
早速、クリームチーズ味を。
うん、なるほど・・・そういう感じかぁ。。。
(σ・∀・)σ
美味しいけれど、リピートは、ないかな(笑)
言ってしまえば、この形だから「ドーナツ」と命名しただけで
これはドーナツじゃ、ないですね。。。
ドーナツ、と思って食べなければ
新スイーツとして楽しめるかも。
一部は、今日、会社へ差し入れ♪
もういっちょ。
もともとは、パン職人のオーナーが設立した店で、
パンにはこだわりがある、と思ったので・・・
同じく、冷やして食べるとろなまクリームパンを。
ふわふわもちもちの、パンに、クリームがたっぷり。
持った感じが、ぎっしり。
ね、とろける感じでしょ＾＾
ただ、残念なことに・・・パンがいまいち。
あれ。パン職人だったよね？と、思うほど。
・・・残念(￣Д￣；；
とろなまドーナツに戻って。
全国各地で、催事販売はするようですね。
この間も、銀座でやってたかな？
ま、話のネタとしては、食べる価値あり？
くれぐれも、ドーナツと思わない方が、いい気がします。
その方が普通に、美味しいです(^ε^)♪
ちょっと厳しめジャッジでした～～☆ ← 何様(笑)