暑さが、全く和らぐ気配なし。。。
涼しげな、みたらし団子でひんやりしましょ。
普通の白玉でもいいのですが、
今日は抹茶と薄力粉を入れて、歯ごたえのある団子です。
通常の白玉みたいな、とぅるん♪という感じより
しっかりめの、歯ごたえ。
薄力粉の効果。
白玉粉と水を各100g、薄力粉を50g。
抹茶は、お好みで。
茹でて、冷水に浸しておいて、
串に4つずつ刺して、6本できました♪
タレは、醤油15g、きび砂糖30g、片栗粉10g、水50g。
火にかけて、すぐできちゃいますよね♪
甘さは相当控えめです。
市販のものより、醤油の味の方が強いかも。
皆、2本ずつ。
りんたんの、一皿。
私と、旦那さまの分。
串団子って、みたらしが、いちばん好き。
醤油塗っただけのも好きかなぁ。
きなこ？あんこ？黒胡麻？海苔巻き？
皆さまは、何が好きですか？？
次の参考にさせてくださ～～いo(〃＾▽＾〃)o