昨夜は、ちょっと酔っぱらっていたかも・・・（;´▽｀A``
ポルトガル料理は、魚介と野菜の煮込み系が多かったです。
トマトベースで、香草とか、スパイスもたっぷり。
日本人の食生活に似ているので
老後は移住する人も多いと、聞きました。
ワインの種類も多くて、、、
さてさて、そんな今朝は。
美味しい湯葉を乗っけた久々の丼。
新鮮な茄子に軟白葱を炒めて、生姜たれを絡めました。
醤油、酒、酢を各大2、味醂大1.5、きび砂糖小1。
生姜のすりおろし大1。
合わせておいて、炒めたところにジャ～ッと。
:*:・(￣∀￣)・:*: ｴｴｶｵﾘ～
茗荷を乗っけて、金胡麻を振って。
明日から、休み。
もう金曜日の気分。
今夜は、りんたんに会える～～～！！！
(≧▽≦)