明太子、ラストを飾るのは、炒飯♪
と言っても、あまり火を通さないように・・・
ズッキーニだけは、しっかり炒めて、
卵ふんわり、ごはん、味付けはウェイパァー。
明太子を少しだけ混ぜて、
あとは、上に乗っけて。
ほんのりピンク色、綺麗な炒飯になりました。
葱じゃない、ズッキーニ入り。
すごく、美味しい♪
こういうコラボも、なかなかです！！
(≡^∇^≡)
たっぷり乗っけた、明太子。
辛すぎない、程良い塩加減で
薄くしか味つけなかったごはんも、きちんと締まる。
よく炒めたズッキーニも
とろりんと、甘いしね＾＾
つけ合わせは、わかめスープにトマト。
今日は月一会議。
昨日、休日出勤したから、すこし楽かな。
週明けに会議って、ちょいしんどいけれど
頑張ってまいりましょ～(*^▽^*)