久々の、ケーク・サレ。
出かける前に焼いておいて、
一晩おいて、しっとりと、味が落ち着いています。
バジルを刻んだのと、トマト缶。
そして今回は、初めて豆腐を水切りして
入れてみました～～♪
卵は2個、バターを少なめにして、豆腐で水分。
しっとり、なめらかな仕上がり。
全粒粉（春よ来い）を加えたので、
外側がサクッと、香ばしく焼きあがりました。
ここにも、満足☆
どこまでも、大人な味を追求したくて、
今朝はクリチをホイップして、黒胡椒をガリリッと。
たっぷり、満喫。
今年も白いトウモロコシ。
それに今年初の桃。
完熟、とろりん。
甘くて、果汁がしたたるほどの、やわらかさ。
う～～ん、手が・・・（;´▽｀A``
今日も頑張らねば。