胡麻酢ぶっかけ蕎麦に、惚れた、私。
早速、復習も兼ねて
私なりの胡麻酢を作ってみて、
本日の昼ごはん。
蕎麦が美味しかったから、引き立ったのかも？
だけど、素麺でも、美味しい♪
やっぱり胡麻酢、素敵☆
揚げ茄子、おくら、大葉をどどど～～んと、乗っけ。
胡麻酢をたっぷり、かけました。
濃厚なのに、さっぱり～～～(≧▽≦)
すり胡麻、醤油、酢、きび砂糖は、２：２：２：１半。
粉末のカツオだしを少々。
氷でキーンと冷えて、
涼しげな、昼ごはんに、なりました。
これから、プールです。