昨日のおやつ♪
暑い日は、ゼリーとか食べたくなる・・・
炊いておいた小豆と、朝淹れた珈琲。
合わせて、ひんやり優しいデザートにしました(*^▽^*)
ちょっと意外な組み合わせ♪
どうしても綺麗に撮れなかったのですが(´・ω・`)
小豆がいっぱい、入ってます。
珈琲は、少し濃いめに淹れたので、
小豆のほろほろっとした甘さと、きび砂糖の甘さが
ちょうどよくバランスが取れていました。
すこしだけ、練乳をかけて♪
よ～～く冷えて、甘さ控えめの大人っぽいゼリー。
珈琲ゼリー好きなりんたんも、お気に入り☆
朝淹れた珈琲（冷めてます）に、寒天を溶かして、
火にかけて煮てから、小豆ときび砂糖を。
あとは型に入れて冷やし固めるだけ＾＾
美味しい～～:*:・(￣∀￣)・:*:
日経のプラス１（土曜日の特別版）裏面に
載っていたものを参考にしました。
ごちそうさまでした(≧▽≦)