初めて！！
ブリオッシュを焼きました～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
わ～～い♪ おめでと～～私♪
（↑このテンション、合ってる？）
ブリオッシュって、マフィン型の大きさのイメージで
上にポコってついてるイメージで・・・
でもね、そうじゃなくてもいいんだ～！と知って
エンゼル型で焼いてみました＾＾
（参考にしたレシピはこちら → ☆ ）
ゴールデンヨット200g、きび砂糖30g、塩4g、卵黄30g、
水20g、牛乳90g、サフ4g、無塩バター40g（室温で）。
バターは2回に分けて、ひたすらコネコネ。
あ～～。。。
HBがないって、大変ね（笑）
でも、頑張って捏ねてると、
徐々に、聞きわけのよい生地になってくる。
ベンチタイムをとるころには
素直で扱いやすい、かわいい子に育ってました☆
ころころっと、丸めてね。
エンゼル型に並べてね。
一気にぐぐ～～んと、膨らんでね。
200度予熱、180度で20分。
ぷくぷくっと、いい焼き色！
キメも細かいね～＾＾
しっとり、ふんわり、周りは少しパツン♪
綺麗にはがれて、ふわっとイイ香り。
すごくすごく、イイ！！
とにかく、イイ！！
:*:・(￣∀￣)・:*:
ころん。
あ～、満足。
え？スランプ？
何のことかしら～？ ← 単純。