今日は、また暑くなりそうです・・・
今週は身体が重い気がするので、
さっぱり冷たい香味うどんで、リフレッシュモーニング♪
酢、醤油、味醂少々、出汁、すり胡麻、レモン汁。
合わせておいて、よ～く冷やしておいて・・・
舞茸はほぐして、合わせタレで煮ちゃいました。
胡瓜は細めに切って、タレを絡めておいて。
茹でたうどんを冷やして、胡瓜と生ハムを混ぜて
上に舞茸、茗荷をいっぱい乗っけ♪
さっぱり～～o(〃＾▽＾〃)o
夏らしい、涼しげな一品です☆
だるくても、サラサラつるつる～ん♪
と、美味しく食べられました＾＾
あ、あとは珍しいところで、トマトヨーグルト。
すごいトマト味、、、不思議。
でもフルーティー♪ありですね☆
そして、本日のパン。
・・・ちょとしたスランプ？
いやいや、素人にスランプはないね(笑)
なかなか上手くいかなくて。
今日は桃果汁を使いました。
いつもの蜂蜜パンの配合で、牛乳の代わりに。
そして蜂蜜は不使用、きび砂糖少々使用。
なので香りだけ、めっちゃ桃！！
甘さは控えめ。
見た目は、普通の食パン風なので
言われなければピーチ風味とは、わからなそう。
りんたんの保育園は、プレーンなものしか
持って行ってはいけないことになっているので、
今日は、秘密だよ＾＾