今日のブランチ～♪
先日いただいた、タジン鍋で！
ベイクドフルーツを作りました☆
作ったと言っても、フルーツを切って入れて、
バターと蜂蜜、レモン汁、杏のリキュールを入れて
火にかけただけ～～( ´艸｀)
火にかける前↑
あ、シナモンパウダーもたっぷりかけました♪
リンゴ、バナナ、キウイ、チェリー。
みんな少しずつ残ってたので、お片付けも兼ね。
バナナだけは買い足しました＾＾
はい、出来上がり～～
つや、とろん♪
まだアツアツですから、気をつけて☆
これを、今朝焼いた、初挑戦の山食と一緒に！
山食・・・vivian牛乳山食です。
初だし、いろいろと、思うところはあるものの
初めてにしては、美味しくできた！と思いますデス☆
HBがないので、手で捏ねましたが、
ま、明らかに捏ね足りない感じ・・・？(笑)
でも、でもね！
いろいろ、足りないことはあるんだけれど、
満足！そして、楽しいっ！！！
こんなに、ふわふわ。
しっとり。
時間が経っても、パサつかない☆
まだまだ、ダメダメなオーブンが活躍しておりまして
焼き加減とか難しくって、霧吹き使ったりして・・・
でもでもでも。
いいの、一歩ずつ、前進♪
そうそう、このために、食パン型（1.5斤）を買いました(笑)
でも１斤サイズがなくって。
なのに、仕込んだ生地はレシピの75％・・・
ってことで、必然的に。
型の半分の大きさ・・・まいっか。
次も楽しもう♪