のんびり日曜日～♪
昨日はテニス仲間たちと夕食をして
帰宅してグッタリ・・・の、私たち。
りんたんは、車の中で、既に寝てました。。。
のんびり、と言いつつも
今日はこれから江の島へ行ってきます☆
旦那さまの会社の方の、ヨットレースの応援。
応援・・・は名目で、皆で集まっての食事会みたい。
私はヨットが観たいぞ(笑)
なので、今朝は、軽い朝ごはん。
茄子を揚げて、冷やし茶漬けにしました。
具は、揚げ茄子、大葉、カニカマ、梅干（私だけ）。
揚げ茄子は、甘辛タレに漬けて冷やしておきましたよ♪
冷たい麦茶をかけて、いただきました☆
付け合わせは、胡瓜の浅漬け。
大葉も一緒に漬けたので、香りさっぱり＾＾
ごちそうさま＆いってきます！！