先日作ったのが美味しくて 、今朝もぜんざいを作りました。
今回は、もちきび団子。
白玉粉はあったのですが、牛乳を切らしていたので。
（って、水でもいいんですが・・・笑）
もちきびって、もちもち＆ぷちぷち。
塩をひとつまみ入れて、茹で蒸しただけ。
それを潰して、丸めただけの、簡単さん♪
目にも鮮やかな、レモンイエロー(*^▽^*)
茹で小豆は、きび砂糖を足して甘めの餡にして、
豆乳たっぷり＆生クリーム少々。
こってり感は、きちんとあります。
でも、甘さは控えめ。。。後味さらり☆
一緒に、食べませんか～(*￣Oﾉ￣*)