前回のガールズウィーク以来、
治まりかけていた、偏頭痛がぶり返してしまい・・・
一昨日夜から、なかなか取れません。
私にリンクするりんたん、再び咳き込み始め。。。
頑張れ、週末まで、待って！！
で～～も～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
気持ちは、元気いっぱいなのだっ！！
りんたんが出してくれました♪
塩ゆでして、皮をむいて。。。は、夜の仕込み。
水切りした木綿豆腐と、サーモンと一緒に
豆腐グラタンです。
そう言えば、グラタンは、アボカド事件のトラウマ が(笑)
今日はそんなことないように、気をつけましたよ。
そして何故か、サーモンはキッシュに入っていると苦手で
でもそれ以外なら大丈夫な私、、、
サーモンが食べたかっただけ？
ホワイトソースに米粉を使ってもいいらしいので
玉葱をオリーブオイルで炒めて、そこに米粉。
豆乳、塩胡椒、大蒜、マスタード、練り胡麻と
合わせて和風なソースに＾＾
このままでも、美味しいぞっ☆
チーズなしのグラタン、全然オッケー！！
それから、昨日に引き続き、しつこく、クスクス！
まだあるぞ～～いo(〃＾▽＾〃)o
ミックスビーンズ、ササミのほぐしたのと合わせて、
カレー粉をまぶし和え、オリーブオイルと塩胡椒。
ほんの少しだけ、マヨネーズも、お忘れなく。
これ・・・えらく美味しい！
あとはソースに使ったので、豆乳は入れなかったスープ。
卵と、葱たっぷり。
高糖度トマトも、健在♪
少し安くなってきて、かなりラッキー☆
偏頭痛は、きつくても一気に温めるとイイと、聞いたことがあります。
半身浴してぐぅ～～～っと温まったけど・・・まだかな？
今日もファイトで乗り切りましょう(*´Д｀)=з