べーグルを美味しく食べるために、今朝はキッシュにしました
キャベツとアンチョビ…と言ったら、普段はパスタですが、どこかのベーカリーでそういうキッシュを販売していたので、我が家流にアレンジ
炒めた玉葱、メークイン、シャウエッセン。卵液には豆乳、コンソメ、塩胡椒、アンチョビ。
予め焼いたパイに、具と卵液を流し、少し残した卵液でキャベツの千切りを絡めて、ドンと乗せ～
生クリームもチーズも使わなかったので、かなりさっぱりな口当たり。
でもアンチョビとシャウエッセンのおかげで、味自体はしっかりめ。シンプルなべーグルの、ほんのりした甘さや、むぎゅむぎゅの弾力にぴったり（＊⌒▽⌒＊）
夜更かしした身体に、元気の沸いて来る朝ごはん。過ごしやすそうな週末の天気に、ウキウキです
今日は何をしようかな(*^ー^*)
キャベツとアンチョビ…と言ったら、普段はパスタですが、どこかのベーカリーでそういうキッシュを販売していたので、我が家流にアレンジ
炒めた玉葱、メークイン、シャウエッセン。卵液には豆乳、コンソメ、塩胡椒、アンチョビ。
予め焼いたパイに、具と卵液を流し、少し残した卵液でキャベツの千切りを絡めて、ドンと乗せ～
生クリームもチーズも使わなかったので、かなりさっぱりな口当たり。
でもアンチョビとシャウエッセンのおかげで、味自体はしっかりめ。シンプルなべーグルの、ほんのりした甘さや、むぎゅむぎゅの弾力にぴったり（＊⌒▽⌒＊）
夜更かしした身体に、元気の沸いて来る朝ごはん。過ごしやすそうな週末の天気に、ウキウキです
今日は何をしようかな(*^ー^*)